アウトドアな週末。
釣り
土曜は早朝からシロギス釣りをしてました。今までアジングだったんですけど、全然釣れないので他の釣りも試し中。虫エサ(ゴカイ)がきもいですが、釣れてなんぼなんで我慢するしかないです😅。
キスの天ぷら美味しいですね~😊。(手前はカボチャです)
日曜も釣りに行きましたが、詳細は釣りブログの方を参照してください。
自宅BBQ
いつもの冷凍焼肉セットが届いたので、土曜の夕方にBBQをしました。
小雨が降ってましたが、車庫の下なので問題ないです。
久しぶりにオガ炭を使いましたが、火起こし壺と着火剤2個使っても、ギリギリ着火できるレベルなので、初心者には厳しいですね😅(火持ちは良いんですけど)。
今日の食材の野菜、やきとり、カルビです。
まずは前菜を焼きます。
焼き鳥は、やっぱり炭火が一番ですね!
キャンプで焚き火でやった時は、火が通る前に串が燃えちゃってました(苦笑)。
最後にカルビを焼きましたが、尋常じゃないほど煙が出て困りました😢。
中途半端な温度だったので、ギリギリ煙に火が付かず煙ばかり出てしまったようです。
酸素を送って温度を上げたら、次は大炎上するし大変でした😅。
焼きあがったカルビは、超スモーキーでしたw。いろいろ面倒なので、次回は鉄板で焼くことにします😅。
あと、最初は外飯の予定でしたが、妻が乗り気ではなく、天気も悪いので、お肉は部屋の中で食べました😅。
まあ、焼くのは好きなので、アウトドア気分は味わえて、良かったと思います😄。デイキャンプも良いけど酒飲めないしね😜。
では、また!
コメント
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